• la nostra cucina....

    La nostra cucina è improntata sulla bontà di materie prime espressione del nostro territorio. La ricchezza di questa zona, a metà tra la Liguria e la Toscana, garantisce ogni giorno prodotti freschissimi che assecondano la bontà secondo stagione. Ogni giorno portiamo in tavola il nostro pesce migliore preparato nel rispetto delle tradizioni locali, insieme alla tecnica e al tocco creativo del nostro chef Paolo Sanvitale.
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